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珈琲生豆：カフェインレス・グァテマラ

¥2,100 税込

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世界でもトップクラスの珈琲産地であるグアテマラ共和国。そのチマルテナンゴ村パカヤリト農園で栽培されている高品質な珈琲豆のカフェインのみを丁寧に除去した珈琲です。
農園でハンドピックで選抜された珈琲豆はすぐにデカフェ工場へ持ち込まれ、薬品は使わずに綺麗なオリサバ山の氷河水のみでカフェイン処理を行っています。
カフェインレスとは思えない豊かなコクと甘み、爽やかな酸味と苦みがバランス良くすっきりとマイルドな味わいの珈琲です。
生産国：グアテマラ：チマルテナンゴ
精製方法：ウォッシュド(マウンテンウォーター式)
　　　　　カフェイン除去率99.9％
規格：SHB、レインフォレストアライアンス認証、USオーガニック認証
品種：ブルボン、カトゥーラ、カツアイ
収穫年：2024
おすすめの焙煎度：シティロースト(2ハゼ始まり、もしくは少し手前)

■「スペシャリティ珈琲のある暮らし」
https://mauruuru08.com/fare-coffeegoods/

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