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珈琲生豆：ンゴロンゴロ
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タンザニア北部の世界遺産ンゴロンゴロ国立公園周辺で栽培されているのが、世界三大珈琲のひとつこのキリマンジャロです。ンゴロンゴロとは「大きな穴」を意味し、約300万年前の大噴火によりできた世界最大の火山クレーターが地名となりました。ゾウやバッファローが自由に歩き回る大自然と共生した農園、肥沃な火山灰土壌と特有の高地の気候が高品質の珈琲を育みます。
深く焙煎することでほのかでさわやかなオレンジの酸味とビターチョコレートのようなまろやかな甘み、ブランデーのような深みのある芳醇で甘やかな香りを楽しめるキリマンジャロAA++を超える最高級グレードの珈琲です。
生産国：タンザニア：ンゴロンゴロ地区
精製方法：フリィウォッシュド
規格：AA++TOP
品種：ブルボン、ケント
収穫年：2025
おすすめの焙煎度： フルシティ(2ハゼピーク)
■「スペシャリティ珈琲のある暮らし」
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